財聯(lián)社6月25日訊（編輯 夏軍雄）隨著全球?qū)ρ蛉夂透嵫蛉獾男枨蟛粩嘣鲩L，澳大利亞的肉羊養(yǎng)殖戶正從創(chuàng)紀錄的高羊肉價格中獲利。

澳大利亞是全球最大的羊肉出口國，其主要競爭對手是鄰國新西蘭。澳新兩國占據(jù)了全球羊肉出口總量的80%以上。

分析人士表示，隨著新西蘭的羊肉產(chǎn)量陷入停滯，未來幾年羊肉價格可能進一步上漲。

“隨著出口需求增加以及我們的市場份額擴大，我們已經(jīng)看到一波又一波的價格上漲，”咨詢公司Episode 3的畜牧與肉類分析師Matt Dalgleish表示。

Dalgleish說，雖然羊肉價格會出現(xiàn)季節(jié)性波動，但“只要供應(yīng)受限和需求強勁增長的基本趨勢不變，澳大利亞生產(chǎn)商的好日子就還會繼續(xù)”。

去年，澳大利亞共出口了70.2萬噸羊肉、羔羊肉和山羊肉，出口總值達36億美元，幾乎比2019年（此前的最高出口年份）多出20萬噸。

澳大利亞的貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，今年前四個月的羊肉出口量較2024年同期增長了10%。

根據(jù)行業(yè)機構(gòu)澳大利亞肉類與畜牧業(yè)協(xié)會（MLA）編制的全國價格指標，受肉類加工商對牲畜的強烈需求推動，重羔羊價格上周飆升至近每公斤11澳元（約合7.14美元），創(chuàng)下歷史新高，較去年同期上漲了50%。

重羔羊（heavy lambs）是指體重達到一定上限、適合直接屠宰出售的羔羊。

中國是澳大利亞羊肉的最大進口國，其他主要買家還包括美國、英國、歐盟和中東地區(qū)。

Dalgleish表示，全球收入和人口的增長正在推高對羊肉的需求，而牛肉價格的上漲，尤其是在美國，正促使人們轉(zhuǎn)向食用羊肉和羔羊肉。

與此同時，新西蘭羊肉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)衰退也為澳大利亞搶占市場提供了良機。

新西蘭統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，該國的羊群數(shù)量自2012年以來每年都在減少。據(jù)新西蘭農(nóng)民稱，這在一定程度上是因為放牧用地被轉(zhuǎn)化為松樹林以獲取碳信用額。

相比之下，澳大利亞近年來羊只數(shù)量穩(wěn)定增長。

“新西蘭是另一個全球主要出口國，”荷蘭合作銀行分析師Angus Gidley-Baird表示。“它的產(chǎn)量正停滯甚至下滑。因此，全球需求增長將為澳大利亞帶來機遇?！?/p>