①總經(jīng)理張清苗表示，自產(chǎn)預(yù)制菜肴產(chǎn)品比例將逐步上升，這部分產(chǎn)品的毛利會(huì)有所提升；
②張清苗稱，未來將重點(diǎn)拓展東南亞主要國家及地區(qū)，逐步擴(kuò)大海外業(yè)務(wù)布局；
③董秘梁晨表示，與鼎味泰的合作計(jì)劃主要側(cè)重于品類和渠道互補(bǔ)。

①《辦法》將于12月1日起施行。生產(chǎn)許可管理章節(jié)明確了預(yù)制菜生產(chǎn)許可條件、許可范圍、許可類別和審查方案；
②現(xiàn)制現(xiàn)售的預(yù)包裝菜肴、中央廚房制作的菜肴等不納入預(yù)制菜許可范圍。

①上市三年后，千味央廚交出首份負(fù)增長財(cái)務(wù)報(bào)告，前三季度凈利潤同比下降；
②上半年為了應(yīng)對的經(jīng)營壓力上升，千味央廚曾加大戰(zhàn)略單品的開發(fā)和推廣力度，但到了第三季度，公司收入不增反降，費(fèi)用顯著增長。

①福成股份董事長李良在公司業(yè)績說明會(huì)上表示，市場競爭激烈程度加劇，重要客戶流失是公司董事會(huì)及管理層的責(zé)任；
②部分投資者對公司不滿的原因除了業(yè)績表現(xiàn)不佳，或與公司多年頻出內(nèi)控問題相關(guān)。

①今年上半年，安井食品凈利潤同比增長9.17%，但二季度凈利潤卻同比下滑2.51%；
②主要產(chǎn)品中，速凍面米制品、速凍預(yù)制菜制品的收入增速，較2023年同期下滑明顯；
③報(bào)告期末，公司的經(jīng)銷商數(shù)量合計(jì)2060家，比期初增加了96家。

①受宏觀消費(fèi)需求不及預(yù)期，及行業(yè)競爭加劇等因素影響，涪陵榨菜2023年榨菜銷量小幅下滑；
②涪陵榨菜總經(jīng)理趙平介紹，目前川渝預(yù)制菜方向處于研發(fā)調(diào)試與市場調(diào)研階段，已研發(fā)出榨菜速溶湯等新型產(chǎn)品未來將緊跟市場情況及戰(zhàn)略推進(jìn)進(jìn)度布局規(guī)劃；
③公司計(jì)劃向三四線城市延伸，發(fā)掘市場增量。

商務(wù)部等9部門發(fā)布關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見。其中提到，規(guī)范預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加快制定完善預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)開展預(yù)制菜風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估，進(jìn)一步嚴(yán)格預(yù)制菜食品安全監(jiān)管。

①公司目前擁有1.81萬噸預(yù)制烘焙品產(chǎn)能，0.96萬噸產(chǎn)能在建
②2023年公司預(yù)制烘焙品的營收增長最多，達(dá)到68.95%
③公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改變，原材料棕櫚油價(jià)格目前穩(wěn)定

市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)通知，預(yù)制菜是以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴，不得添加防腐劑。

①六部門印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，其中明確了“不添加防腐劑”等標(biāo)準(zhǔn)；
②湘佳股份、唐人神、龍大美食等上市公司回應(yīng)，業(yè)內(nèi)人士稱，歡迎國家層面對預(yù)制菜出臺(tái)監(jiān)管規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化對行業(yè)的健康發(fā)展是好事。

①統(tǒng)籌制定嚴(yán)謹(jǐn)、統(tǒng)一的覆蓋預(yù)制菜生產(chǎn)加工、冷藏冷凍和冷鏈物流等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)范預(yù)制菜食品安全要求；
②加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)管控，嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，依法查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品原料的承諾達(dá)標(biāo)合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，嚴(yán)格食品添加劑使用，切實(shí)保障預(yù)制菜產(chǎn)品食品安全。